preheuvel
preheuvel
Gastenboek
Recept voor 2007 Een portie opgewektheid Een volle kan met lach Een blikje vol geduld Geluk … Lees verder »
Fijne week gewenstEindelijk ben ik buiten mijn baan mijn eigen bedrijf gestart. Dit is altijd … Lees verder »
Ik ben lid van
Fotoalbum
Recepten
-
Aardappel waaier uit de oven
Bijgerecht, Ingrediënten: - 12 aardappelen - 25 gram boter - 2 tenen knoflook - Parmezaanse kaas - 50 ml truffelolie - ovenschaal, ingevet
-
Kangoeroe Medaillons of Ossehaas met Mangomarmalade
Hoofdgerecht, Ingrediënten: - Kangeoroemedaillons - 100gr boter - 3 eetlepels suiker - 2 eetlepels witte wijnazijn - 1 theelepels kerriepoeder - 1 theelepel gember - 1 mango - 1 appel - Verse Peterselie - Peper en zout
-
chocolade mouse
Nagerecht, Ingrediënten: 6 zakjes vanille suiker,(als je dit niet hebt kun je ook gewoon 30gr.kristalsuiker gebruiken, 2 bekertjes slagroom van 125ml 3 eieren, 200gr puur chocolade bv Verkade of Cote d′or
-
Absoluut de lekkerste Appeltaart met een beetje Rum!!!
Banket, Ingrediënten: 1 pak koopmans appeltaart mix, 5 appels (goudreinettes), 150 gram roomboter (biologische AH), 2 dopjes Rum Baukje, 50 gram witte basterdsuiker, 4 theelepels kaneel, 1 losgeklopt ei, (eventueel een paar druppeltjes citroen voor de appelvulling, zodat het niet bruin wordt), Paneermeel, 1 bekertje slagroom(+ 2 vanillesuiker)voor het serveren.
-
Aardbeien-kwarktaart
Feestmaaltijd, Ingrediënten: 1 bakje aardbeien snipperen (8 mooie grote aardbeien voor de garnering bewaren) 500 gram biologische (of magere frans) kwark 100 gram witte basterdsuiker 4 zakjes vanillesuiker 2 bekertjes van 125 ml slagroom (1 bekertje slagroom voor de garnering) 1 pakje gelatine blaadjes Citroen uitgeperst en de schil geraspt Een klein blikje frambozen/ aardbeien of bosvruchten (100 ml vruchtensiroop v/h blikje, dus niet weggooien) Kruimelbodem Bauke + 75ml vl. Boter. (of een andere bodem van: plakjes cake, langevingers of gekruimelde bastogne koekjes + 75ml vl. boter)
Restaurantrecensies
-
El Mundo
02-07-2005 | Heerlijke Tapas voor een mooie prijs!!! Genieten noemen ze dat!! Ontzettend lekker gegeten voor een lage prijs (voor tapas). Het was allemaal erg …
-
OSAKA
06-10-2004 | Prima restaurant We zijn met een gezelschap van 9 personen aan de bakplaat gaan eten (begane grond) ter ere van iemands 30e verjaardag. Hier hebben …
